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壓力大狂吃好罪惡？營養師：5點擺脫壓力性暴食！

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【貼心小叮嚀】：

1.豆漿：黃豆富含卵磷脂，是腦細胞模的重要營養素，還能夠代謝成乙醯膽鹼，維持神經傳導，

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並保持頭腦清晰不暴食。此外，黃豆也是合成快樂賀爾蒙「血清素」的好食材，除了含有豐富的色胺酸外，也含有B6都是血清素不可或缺的原料。

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時還可以加點黑芝麻，補充鈣質，當血鈣足夠時，能夠維持神經細胞穩定，有助安定心神、穩定情緒。

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2.深海

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魚：鯖魚、鮪魚、鮭魚等魚類也是穩定情緒好食物，富含DHA是合成腦部細胞膜的重要物質，如果缺乏DHA就會導致神經傳導不順利，進一步引起情緒問題。

商品訊息描述: 【華人健康網記者張世傑／台北報導】壓力大就想吃？小心壓力性暴食找上身。營養師指出，壓力會造成代謝紊亂及荷爾蒙失調，會不自主的藉由暴飲暴食消耗大量垃圾食物，不僅容易釀成體重增加，甚至又會產生新一波的情緒低潮。建議平日可吃一些「舒壓食物」擺脫情緒壓力。

至於，攝取那些食物有助「好舒壓」？蔡怡瑄營養師建議如下：

面對壓力首要找出壓力來源，並且正視它、處理它，同時要養成規律運動習慣，以及培養其他嗜好，以轉換對食物的注意力。建議放假時多出門走走，不論踏青、逛街、看場電影，以及遠離平時壓力環境，都是不錯的緩解方式。

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